青海省农林科学院-澳门galaxy银河官网

近日，我院园艺所特色园艺作物研究团队一项菊芋研究新成果diversity of bacterial community in jerusalem artichoke ( helianthus tuberosus  l.) during storage is associated with the genotype and carbohydrates在frontiers in microbiology期刊上发表（影响因子6.064）。

菊芋是一种积累果聚糖的作物，抗逆性强，但菊芋在贮藏过程中易受微生物侵染导致腐烂。目前，关于菊粉在菊芋贮藏过程中与细菌群落关系的研究未见报道，尤其是在以果聚糖为碳水化合物作物中其互做关系仍未得到挖掘。该研究通过16s rrna扩增子测序，结合贮藏过程中的碳水化合物梯度变化，筛选贮藏过程中发挥重要作用的细菌，发现作物基因型和碳水化合物的结构组成都会影响细菌群落在菊芋块茎表面产生不同的选择性富集效应，并持续影响果聚糖的降解，导致动态休眠的提前解除，最终迫使菊芋块茎腐烂。该研究首次揭示了菊芋贮藏期间微生物群落演替与块茎碳水化合物变化之间的关系，结果有望为贮藏过程中微生物与作物的相互作用的动态提供新的见解，并为菊芋块茎贮藏过程中的生物防控提供理论基础。