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我院菊芋研究跨入新里程—《菊芋研究》专著出版

近日,由我院园艺所钟启文、李莉为主编,所学术骨干及青海省蔬菜遗传与生理重点实验室团队成员等参编的《菊芋研究》专著由科学出版社出版。


全书共60万字,主要介绍了菊芋的中外名、传播历史和起源进化;植物分类学和形态学特征;化学成分与利用菊芋的主要加工利用成分果聚糖的代谢与功能;种质资源收集、保存现状和研究利用;主要育种目标和选育技术、国内外的主要品种及不同的繁殖方式;生长发育过程、光合产物积累分配及产量构成;对非生物逆境的适应生理和生态利用价值;适应性与栽培技术及块茎的贮藏生理和环境影响。


本书是以我院园艺所菊芋研发中心近20年来在青藏高原针对菊芋所开展的相关研究为主体,结合国内外菊芋有关文献,较系统地阐释了菊芋这一作物的生物学基础和应用价值,本书的出版标志着我院菊芋研究跨入了新里程!(园艺所供稿)


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